Sofralarımızın vazgeçilmezi domates ❤️ 🍅 Hem kahvaltıların hem de Türk mutfağının en vazgeçilmez sebzelerinden biri domates. Çekirdekli olması sebebiyle meyve mi sebze mi tartışmalarının da başrolünde. Sıcakta ve güneş ışığı ile yetişmesi sebebiyle en lezzetlilerini yaz aylarında yiyoruz domatesin. Hatta yaz sonuna doğru kilolarca alıp konserve yapıyoruz çoğumuz.
🍅 Peki kışın domates yenmez mi? Aslında besin değerlerinin maksimum seviyeye ulaşması için günde en az 6 saat güneş görmesi gerekiyor. Ancak seracılıkta en çok tercih edilen ürünlerden biri domates. Bilinenin aksine kışın yetişen domateslerin hiçbir zararı yok. Hatta bir yaz domatesi kadar olmasa da oldukça besleyici. Zararlı oluğu iddia edilmesinin sebebi ise domatesler ise kullanılan hormonlar ve ilaçlar. Eğer iyi bir tohumla ve katkısız yetiştirilirse kış domatesi yani sera domatesi de oldukça sağlıklı.
🍅 Sözün özü, benim bu güzel domateslerim gibi hiçbir hormon değmeden yetiştirilen domatesler kaynatıp besin değerlerinin çoğunu öldürdüğümüz konservelerden yüzlerce kat sağlıklı. Yeter ki güvenilir bir yerden temin edelim.
Erdemli’den sevgilerle..
-İldeniz
#domates #seracılık #domatesyetiştirme #tüketmiyoruztüretiyoruz #evdeüretim #türeticiatölyesi #tohum #türetim #türetici #prosumer #inventor #üretim #tüketim #reproduce #reproducer #remake #remaker #reproduction #yerliüretim #etiküretim #akıllıüretim #smartconsumer #bilinçlitüketici #tarım #organiktarım #doğa #doğal #kendinyap #evdeyap #kendinyap
Yorumlar
Yorum Gönder