Evde yoğurt mayalayalım

 EVDE YOĞURT MAYALAMA 🤗

Sütümüzü kaynatıyoruz.
Kaynayan sütümüzü cam borcama ya da tencereye alıyoruz.
Soğumaya bırakıp 40-45 derece civarına gelince mayalama işlemine başlıyoruz.
2 yemek kaşığı yoğurt mayasını ( önceden kalan yoğurdumuzdan 2 yemek kaşığı kadar ayırıyoruz) bir kepçenin içine alıyoruz.
Kaşıkla az az sütten alıp bu mayayı eziyoruz ve kepçenin içinde karıştırıyoruz.
Daha sonra içinde yoğurt süt karışık olan bu kepçeyi yavaş yavaş süte yediriyoruz. İyice karıştırıyoruz. Üstünü ince bir bezle örtüp ortalama 6-7 saat bu şekilde bekletiyoruz.
Süre dolduktan sonra yoğurdumuzu sarsmadan buzdolabına alıyoruz. Bir gün dinlendirdikten sonra yiyebilirsiniz. Afiyet olsun 😋

-Beyza

#tüketmetüret #türeticiatölyesi #türetim #türetici #prosumer #inventor #üretim #tüketim #reproducer #foodphotography #reproduction #bilinçlitüketim #yemek #smartconsumer #bilinçlitüketici #tcookies #like #diy #yaratıcılık #cook #yemektariflerim #yemektarifi #food #teatime